Для построения красивой фигуры, вам необходимо следить за своим питанием. Для этого нужно уметь считать калории и БЖУ, а также знать гликемический индекс продуктов. Это та информация, которая поможет вам правильно составить свой рацион питания исходя из поставленной цели.

Таблица пищевой ценности продуктов поможет вам определиться с количеством питательных веществ с пищей, которую вы употребляете. Расчёт сделан на 100 граммов продукта.

Таблица ПЦ Сладости

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
 
Драже фруктовое (Pills fruit) 3.7 10.2 73.1 399
Зефир (Marshmallows) 0.8 0.0 78.3 316
Ирис (Iris) 3.3 7.5 81.8 407
Карамель (Caramel) 0.0 0.1 77.7 311
Конфеты шоколадные (Candy chocolate) 3.0 20.0 67.0 460
Мармелад (Marmalade) 0.0 0.1 77.7 311
Мед (Honey) 0.8 0.0 80.3 324
Пастила (Pastille) 0.5 0.0 80.4 323
Сахар (Sugar) 0.0 0.0 99.9 399
Халва подсолнечная (Halvah sunflower) 11.6 29.7 54.0 529
Халва тахинная (Halva tahini) 12.7 29.9 50.6 522
Шоколад молочный (Milk chocolate) 6.9 35.7 52.4 558
Шоколад темный (Dark chocolate) 5.4 35.3 52.6 549

Таблица ПЦ Белки и жиры

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Жир животный топленый (The animal fat melted) 0.0 99.7 0.0 897
Майонез (Mayonnaise) 3.1 67.0 2.6 625
Маргарин бутербродный (Margarine sandwich) 0.5 82.0 1.2 744
Маргарин молочный (Margarine milk) 0.3 82.3 1.0 745
Масло растительное (Vegetable oil) 0.0 99.9 0.0 899
Масло сливочное (Butter) 0.6 82.5 0.9 748
Масло топленое (Melted butter) 0.3 98.0 0.6 885
Сухой белок (Protein powder) 73.3 1.8 7.0 337
Сухой желток (Dried egg yolk) 34.2 52.2 4.4 624
Шпик свиной (Pork fat) 1.4 92.8 0.0 840
Яичный порошок (Egg powder) 45.0 37.3 7.1 544
Яйцо куриное (Eggs) 12.7 11.5 0.7 157
Яйцо перепелиное (Quail egg) 11.9 13.1 0.6 167

Таблица ПЦ Сухофрукты

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Вишня (Cherry) 1.5 0.0 73.0 298
Груша (Pear) 2.3 0.0 62.1 257
Изюм (Raisins) 2.3 0.0 71.2 294
Курага (Dried apricots) 5.2 0.0 65.9 284
Персики (Peaches) 3.0 0.0 68.5 286
Урюк (Apricot) 5.0 0.0 67.5 290
Чернослив (Prunes) 2.3 0.0 65.6 271
Шиповник сушеный (The dried rose hips) 4.0 0.0 60.0 256
Яблоки (Apples) 3.2 0.0 68.0 284

Таблица ПЦ Фрукты и ягоды

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Абрикосы (Apricots) 0.9 0.0 10.5 45
Айва (Quince) 0.6 0.0 8.9 38
Алыча (Plum) 0.2 0.0 7.4 30
Ананас  (Pineapple) 0.4 0.0 11.8 48
Апельсин (Orange) 0.9 0.0 8.4 37
Арбузы (Watermelons) 0.5 0.2 6.0 27
Бананы (Bananas) 1.5 0.0 22.0 94
Брусника (Cranberries) 0.7 0.0 8.6 37
Виноград  (Grapes) 1.0 1.0 18.0 85
Вишня (Cherry) 0.8 0.0 11.3 48
Голубика (Blueberries) 1.0 0.0 7.7 34
Гранат (Garnet) 0.9 0.0 11.8 50
Грейпфрут (Grapefruit) 0.9 0.0 7.3 32
Груша (Pear) 0.4 0.0 10.7 44
Ежевика (Blackberry) 2.0 0.0 5.3 29
Инжир (Figs) 0.7 0.0 13.9 58
Кизил (Dogwood) 1.0 0.0 9.7 42
Клубника, земляника (Strawberry, strawberry) 1.2 0.0 8.0 36
Клюква (Cranberry) 0.5 0.0 4.8 21
Крыжовник (Gooseberry) 0.7 0.0 9.9 42
Лимон (Lemon) 0.9 0.0 3.6 18
Малина (Raspberry) 0.8 0.0 9.0 39
Мандарин (Mandarin) 0.8 0.0 8.6 37
Морошка (Cloudberry) 0.8 0.0 6.8 30
Облепиха (Sea buckthorn) 0.9 0.0 5.5 25
Персики (Peaches) 0.6 0.0 16.0 66
Рябина красная (Rowan red) 1.4 0.0 12.5 55
Рябина черноплодная (Sorbus and Aronia) 1.5 0.0 12.0 54
Слива садовая (Plum garden) 0.8 0.0 9.9 42
Смородина белая (White currant) 0.3 0.0 8.7 36
Смородина красная (Red currants) 0.6 0.0 8.0 34
Смородина черная (Black currant) 1.0 0.0 8.0 36
Финики (Dates) 2.5 0.0 72.1 298
Хурма (Persimmon) 0.5 0.0 15.9 65
Черешня (Cherry) 1.1 0.0 12.3 53
Черника (Blueberries) 1.1 0.0 8.6 38
Шелковица (Mulberry) 0.7 0.0 12.7 53
Шиповник свежий (Rosehip fresh) 1.6 0.0 24.0 102
Яблоки (Apples) 0.4 0.0 11.3 46

Таблица ПЦ Сдоба

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Баранки (Bagels) 10.0 2.0 69.0 334
Вафли с жиросодержащими начинками (Waffles with fat-containing) 3.0 30.0 64.0 538
Вафли с фруктовыми начинками (Waffles with fruit toppings) 3.0 5.0 80.0 377
Макаронные изделия (Pasta) 11.0 0.9 74.2 348
Мука пшеничная 1 сорта (Wheat flour 1st grade) 10.6 1.3 73.2 346
Мука пшеничная 2 сорта (Wheat flour 2 varieties) 11.7 1.8 70.8 346
Мука пшеничная высшего сорта (The wheat flour) 10.3 0.9 74.2 346
Мука ржаная  (Rye flour) 6.9 1.1 76.9 345
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой (Cake with fruit filling) 5.0 10.0 60.0 350
Пирожное слоеное с кремом (Pastry puff with cream) 5.0 40.0 46.0 564
Пирожное слоеное с фруктовой начинкой (Cake fruit filling) 5.0 25.0 55.0 465
Пряники (Gingerbread) 5.0 3.0 76.0 351
Сдобная выпечка (Butter cakes) 8.0 15.0 50.0 367
Сухари пшеничные (Crackers wheat) 11.0 2.0 72.0 350
Сухари сливочные (Crackers creamy) 8.5 10.6 71.3 414
Сушки (Drying) 11.0 1.3 73.0 347
Торт бисквитный с фруктовой начинкой (sponge cake fruit filling) 4.7 20.0 49.8 398
Торт миндальный (The almond cake) 6.6 35.8 46.8 535
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта (Bread wheat flour 1 grade) 7.7 2.4 53.4 266
Хлеб ржаной (Rye bread) 4.7 0.7 49.8 224
Хлеб ржаной грубый (Bread coarse rye) 4.2 0.8 43.0 196

Таблица ПЦ Орехи, крупы и бобы

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Арахис (Peanuts) 26.3 45.2 9.7 550
Бобы (Beans) 6.0 0.1 8.3 58
Геркулес (Hercules) 13.1 6.2 65.7 371
Горох лущеный (Peas shelled) 23.0 1.6 57.7 337
Горох цельный (Peas whole) 23.0 1.2 53.3 316
Грецкий орех (Walnut) 13.8 61.3 10.2 647
Крупа гречневая (Buckwheat) 12.6 2.6 68.0 345
Крупа кукурузная (Maize) 8.3 1.2 75.0 344
Крупа манная (Semolina) 11.3 0.7 73.3 344
Крупа овсяная (Oatmeal) 12.0 6.0 67.0 370
Крупа перловая (Pearl barley) 9.3 1.1 73.7 341
Крупа пшеничная (Wheat groats) 12.7 1.1 70.6 343
Крупа ячневая (Barley) 10.4 1.3 71.7 340
Миндаль (Almonds) 18.6 57.7 13.6 648
Просо (Millet) 9.1 3.8 70.0 350
Пшеница цельная (Wheat whole) 9.0 2.0 52.0 262
Пшено (Millet) 12.0 2.9 69.3 351
Рис (Rice) 8.0 1.0 76.0 345
Рожь (Rye) 11.0 2.0 67.0 330
Семя подсолнечника (Sunflower seed) 20.7 52.9 5.0 578
Соя (Soy) 34.9 17.3 26.5 401
Толокно (Oatmeal) 12.2 5.8 68.3 374
Фасоль (Beans) 22.3 1.7 54.5 322
Фундук (Hazelnut) 16.1 66.9 9.9 706
Чечевица (Lentils) 24.8 1.1 53.7 323

Таблица ПЦ Морепродукты

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Бычки (Gobies) 12.8 8.1 5.2 144
Горбуша (Pink salmon) 21.0 7.0 0.0 147
Икра кеты зернистая (Chum salmon caviar) 31.6 13.8 0.0 250
Икра лещевая пробойная (Caviar lexiva breakdown) 24.7 4.8 0.0 142
Икра минтаевая (pollock roe) 28.4 1.9 0.0 130
Икра осетровая (Sturgeon caviar) 28.9 9.7 0.0 202
Кальмар (Squid) 36.0 10.2 0.0 235
Камбала (Flounder) 18.0 0.3 0.0 74
Карась (crucian) 16.1 2.6 0.0 87
Карп (Carp) 17.7 1.8 0.0 87
Кета (Chum) 16.0 3.6 0.0 96
Корюшка (Smelt) 22.0 5.6 0.0 138
Краб (Crab) 15.5 3.2 0.0 90
Креветки (Shrimp) 16.0 0.5 0.0 68
Ледяная (Ice) 22.0 1.0 0.0 97
Лещ (Bream) 15.5 1.4 0.0 74
Макрурус (Makrorus) 17.1 4.1 0.0 105
Минога (Lamprey) 13.2 0.8 0.0 60
Минтай (Pollack) 14.7 11.9 0.0 165
Мойва (Capelin) 15.9 0.7 0.0 69
Морская капуста (Seaweed) 13.4 11.5 0.0 157
Навага (Navaga) 0.9 0.2 3.0 17
Налим (Burbot) 16.1 1.0 0.0 73
Нототения мраморная (The marble notothenia) 18.8 0.6 0.0 80
Окунь морской (Sea bass) 14.8 10.7 0.0 155
Окунь речной (Perch river) 17.6 5.2 0.0 117
Осетр (Sturgeon) 18.5 0.9 0.0 82
Палтус (Halibut) 16.4 10.9 0.0 163
Печень трески (Cod liver) 18.9 3.0 0.0 102
Путассу (Blue whiting) 4.0 66.0 0.0 610
Рыба-сабля (Fish-sword) 16.1 0.9 0.0 72
Рыбец каспийский (Caspian vimba) 20.3 3.2 0.0 110
Сазан (Carp) 19.2 2.4 0.0 98
Сайра (Saury) 18.4 5.3 0.0 121
Салака (sprat) 18.6 12.0 0.0 182
Сельдь (herring) 17.3 5.6 0.0 119
Семга (salmon) 17.7 19.5 0.0 246
Сиг(whitefish) 20.8 15.1 0.0 219
Скумбрия (mackerel) 19.0 7.5 0.0 143
Сом (catfish) 18.0 9.0 0.0 153
Ставрида (horse mackerel) 16.8 8.5 0.0 143
Стерлядь (starlet) 18.5 5.0 0.0 119
Судак (zander) 17.0 6.1 0.0 122
Трепанг (trepan) 19.0 0.8 0.0 83
Треска (cod) 7.0 1.0 0.0 37
Тунец (tuna) 17.5 0.6 0.0 75
Угольная рыба (Sablefish) 23.0 1.0 0.0 101
Угорь  (eel) 13.2 11.6 0.0 157
Угорь морской (sea eel) 14.5 30.5 0.0 332
Хек (hake) 19.1 1.9 0.0 93
Щука (pike) 16.6 2.2 0.0 86
Язь (fish ide) 18.8 0.7 0.0 81

Таблица ПЦ Грибы,овощи и зелень

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Баклажаны (eggplant) 0.6 0.1 5.5 25
Брюква (rutabaga) 1.2 0.1 8.1 38
Горошек зеленый (green Peas) 5.0 0.2 13.3 75
Грибы белые свежие (White mushrooms, fresh) 3.2 0.7 1.6 25
Грибы белые сушеные (White mushrooms, dried) 27.6 6.8 10.0 211
Грибы подберезовики свежие (Boletus mushrooms and fresh) 2.3 0.9 3.7 32
Грибы подосиновики свежие (Aspen mushrooms fresh) 3.3 0.5 3.4 31
Грибы сыроежки свежие(Russula mushrooms fresh) 1.7 0.3 1.4 15
Зеленая фасоль (стручок) (Green beans (pod)) 4.0 0.0 4.3 33
Кабачки (zucchini) 0.6 0.3 5.7 27
Капуста белокочанная (cabbage) 1.8 0.0 5.4 28
Капуста цветная (cauliflower) 2.5 0.0 4.9 29
Картофель (potatoes) 2.0 0.1 19.7 87
Лук зеленый (перо) (Green onions (the pen)) 1.3 0.0 4.3 22
Лук порей (leek) 3.0 0.0 7.3 41
Лук репчатый (onions) 1.7 0.0 9.5 44
Морковь (carrots) 1.3 0.1 7.0 34
Огурцы (cucumbers) 0.8 0.0 3.0 15
Оливки (olives) 5.2 51.0 10.0 519
Перец зеленый сладкий (Green bell pepper) 1.3 0.0 4.7 24
Перец красный сладкий (Sweet red pepper) 1.3 0.0 5.7 28
Петрушка (зелень) (Parsley (Green)) 3.7 0.0 8.1 47
Петрушка (корень) (Parsley (root)) 1.5 0.0 11.0 50
Помидоры (томаты) (Tomatoes) 1.0 0.2 3.7 20
Ревень (rhubarb) 0.7 0.0 2.9 14
Редис (radishes) 1.2 0.0 4.1 21
Редька (radish) 1.9 0.0 7.0 35
Репа (turnip) 1.5 0.0 5.9 29
Салат (salad) 1.5 0.0 2.2 14
Свекла (beet) 1.7 0.0 10.8 50
Хрен (horseradish) 2.5 0.0 16.3 75
Черемша (wild leek) 2.4 0.0 6.5 35
Чеснок (garlic) 6.5 0.0 21.2 110
Шпинат (spinach) 2.9 0.0 2.3 20
Щавель (sorrel) 1.5 0.0 5.3 27

Таблица ПЦ Мясо и мясные продукты

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Баранина (lamb) 16.3 15.3 0.0 202
Вымя говяжье (udder beef) 12.3 13.7 0.0 172
Говядина (beef) 18.9 12.4 0.0 187
Гусятина (goose) 16.1 33.3 0.0 364
Индейка (turkey) 21.6 12.0 0.8 197
Конина (horseflesh) 20.2 7.0 0.0 143
Кролик (rabbit) 20.7 12.9 0.0 198
Куры (chickens) 20.8 8.8 0.6 164
Мозги говяжьи (bovine brains) 9.5 9.5 0.0 123
Печень баранья (lamb liver) 18.7 2.9 0.0 100
Печень говяжья (beef liver) 17.4 3.1 0.0 97
Печень свиная (pig liver) 18.8 3.6 0.0 107
Почки бараньи (lamb kidneys) 13.6 2.5 0.0 76
Почки говяжьи (kidneys beef) 12.5 1.8 0.0 66
Почки свиные (porcine kidney) 13.0 3.1 0.0 79
Свинина жирная (pork fat) 11.4 49.3 0.0 489
Свинина нежирная (lean pork) 16.4 27.8 0.0 315
Свинина постная (lean pork) 16.5 21.5 0.0 259
Сердце баранье (heart lamb) 13.5 2.5 0.0 76
Сердце говяжье (heart beef) 15.0 3.0 0.0 87
Сердце свиное (pig heart) 15.1 3.2 0.0 89
Телятина жирная (beef fat) 19.0 8.0 0.0 148
Телятина постная (lean beef) 20.0 1.0 0.0 89
Утятина (duck) 16.5 31.0 0.0 345
Цыплята (chickens) 18.7 7.8 0.4 146
Язык говяжий (beef tongue) 13.6 12.1 0.0 163
Язык свиной (Language swine) 14.2 16.8 0.0 208

Таблица ПЦ Молочные продукты и молоко

Продукт Белки 
грамм
Жиры 
грамм
Углеводы 
грамм
Калорийность
Брынза (feta cheese) 17.9 20.1 0.0 252
Йогурт натуральный 1.5% жирности (Natural yoghurt 1.5% fat) 5.0 1.5 3.5 47
Кефир жирный (fat yogurt) 2.8 3.2 4.1 56
Кефир нежирный (low-fat yogurt) 3.0 0.1 3.8 28
Масса творожная (Curds) 7.1 23.0 27.5 345
Молоко (milk) 2.8 3.2 4.7 58
Молоко ацидофильное (acidophilus milk) 2.8 3.2 10.8 83
Молоко сгущенное (condensed milk) 7.0 7.9 9.5 137
Молоко сгущенное с сахаром (Condensed milk with sugar) 7.2 8.5 56.0 329
Молоко сухое цельное (Milk powder) 25.6 25.0 39.4 485
Простокваша (clabber) 2.8 3.2 4.1 56
Ряженка (Ryazhenka) 3.0 6.0 4.1 82
Сливки 10% жирности (Cream 10% fat) 3.0 10.0 4.0 118
Сливки 20% жирности (Cream 20% fat) 2.8 20.0 3.6 205
Сметана 10% жирности (Sour cream 10% fat) 3.0 10.0 2.9 113
Сметана 20% жирности (Sour cream 20% fat) 2.8 20.0 3.2 204
Сыр голландский (Dutch cheese) 27.0 40.0 0.0 468
Сыр плавленый (cream cheese) 24.0 45.0 0.0 501
Сыр пошехонский (cheese Poshehonsky) 26.0 38.0 0.0 446
Сыр российский (Russian cheese) 23.0 45.0 0.0 497
Сыр швейцарский (Swiss cheese) 25.0 37.0 0.0 433
Сырки творожные (cottage cheese) 7.1 23.0 27.5 345
Творог жирный (fat cottage cheese) 14.0 18.0 1.3 223
Творог нежирный (low-fat cottage cheese) 18.0 2.0 1.5 96
Творог обезжиренный (low-fat cottage cheese) 16.1 0.5 2.8 80
Творог полужирный (bold curd) 16.7 9.0 1.3 153

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.