О витамине В многое известно, но не все знают, что он представляет собой, для чего необходим, и в каких продуктах содержится витамин В в максимальной концентрации. Это не самостоятельный элемент, а группа витаминов, которые помимо маркировки «В» имеют определённые названия. Для чего нужен витамин, к чему приводит его нехватка и как поддерживать необходимый уровень? На все эти вопросы попробуем найти ответы ниже.

На что влияет?

Витамин В – группа полезных веществ, состоящая из 8 отдельных элементов:

  • тиамина – В1;
  • рибофлавина – В2;
  • никотиновой кислоты – В3;
  • пантотеновой кислоты – В5;
  • пиридоксина – В6;
  • биотина – В7;
  • фолиевой кислоты – В9;
  • кобаламина (цианокобаламина) – В12.

Они играют немаловажную роль для поддержания организма на необходимом уровне работоспособности. Какие задачи выполняет данная группа? Регулирует активность обмена веществ, отвечает за работу внутренних органов и ЦНС. Благодаря витаминам В растут волосы, а при их высокой концентрации, волосы будут еще и густыми, пышными, сильными и блестящими.

Не только за внешнюю красоту отвечают витамины, они просто крайне необходимы для человеческого зрения и печени. Согласно последним исследованиям ученых, данная группа способствует похудению и нормализации веса, налаживая процесс пищеварения и ускоряя метаболизм.

Организм удивителен. Он способен вырабатывать необходимые витаминные и минеральные вещества. Но «продукции завода» оказывается недостаточно, чтобы полностью обеспечить нужное количество, и тогда на помощь приходят продукты питания, в которых они содержатся в необходимом количестве.

Продукты с высоким содержанием вещества

витамины-ВСлабые, ломкие ногти, тусклые волосы, внезапное ухудшение зрения, слабость, усталость, апатичность, депрессия.…Обнаружили у себя подобные симптомы? Значит, пришло время менять рацион питания и восполнять нехватку витамина В. Тиамин, никотиновая кислота, биотин – без них организм не может нормально работать, и первые признаки отразятся на внешнем виде пациента. Чем больше данного витамина – тем продолжительней жизнь и выше качество. Люди, не забывающие про правильное питание и получающие необходимое количество витаминных и минеральных компонентов, редко болеют, имеют цветущий вид, полны сил и жизненной энергии.

В каких продуктах питания наибольшее количество витаминов группы В, и как узнать, каких именно не хватает пациенту? Определить проблему сможет только лечащий врач на основе результатов биохимического анализа крови. Но правильный рацион питания и активный образ жизни никогда не позволит столкнуться с подобной проблемой – недостаток полезных веществ. Итак, что необходимо есть, чтобы выглядеть отлично? Таблица продуктов поможет полностью ответить на поставленный вопрос:

Цианокобаламин В12 Фолиевая кислотаВ9 ПиридоксинВ6 РибофлавинВ2 ТиаминВ1
Рыба, мясо (свинина, говядина, птица) дрожжи, сметана. Томаты, пшено, бобовые, гречка, овсянка, икра, печень, сыры. Ячневая каша, бананы, капуста, мясо, черешня, персики, лимон. Пшеница, ржа, овес, киви, манка, яйца. Почки и печень, дрожжи, бобовые культуры, говядина, яичный желток.
Никотиновая кислотаВ3 Пангамовая кислотаВ15 Пантотеновая кислотаВ5
Говядина, финик, щавель, петрушка, помидоры, сыры твердых сортов, кукуруза Отруби, рис, халва, кунжут Пшеница, отруби, грибы, горошек, грецкие орехи, кукуруза, индюшина, цветная капуста

Такой особый В12

Любой витамин группы В необходим для нормальной жизнедеятельности. Но особенно ценен В12 – цианокобаламин, единственный, который не в состоянии синтезировать ни один представитель животного или растительного мира. Исключение – водоросли сине-зеленого типа и бактерии. Но животные способны накапливать цианокобаламин в клетках. Поэтому так важно регулярно употреблять мясо – говядину, свинину и курицу, являющиеся рекордсменами по концентрации веществ группы В, особенно цианокобаламина.

Витамин В12 накапливается в желудочно-кишечном тракте, вступает в реакцию с мукопротеином и только после этого по кровотоку разносится по всем органам. Причина нехватки В12 – возрастные изменения. После 60 лет концентрация цианокобаламина снижается по причине естественных, биологических причин. Но это не означает, что после 50 летнего рубежа нужно безостановочно есть мясо, запивая молоком. Это не поможет делу. За пару-тройку дней, недель, и даже месяцев, В12 не накопится в достаточном количестве. Правильное питание – это привычка всей жизни, и вырабатывается она с самого детства.

Для крепкого здоровья, цветущего внешнего вида и хорошего самочувствия, список продуктов, содержащих витамины группы В, должен стать настольной книгой каждого, неравнодушно относящегося к своему здоровью.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.