Метаболизм – это то, из-за чего чаще всего нарекают на большие объёмы или оправдывают надменную худощавость человека. Учёные уверяют что мифы хорошо искривили наше представление про метаболизм. В этой статье мы развеем самые популярные мифы о метаболизме, расскажем как его «ускорить» и что вообще такое метаболизм простыми словами.

О метаболизме простым языком

метаболизмМетаболизм (он же обмен веществ) – это некий набор сложных химических реакций в организме, благодаря которым обеспечивается его жизнедеятельность. Разделяется на несколько стадий: созидательная (анаболизм) – это все процессы синтеза новых клеток/веществ организма и разрушительная (катаболизм) – это все процессы распада веществ, а всё вместе это называется Метаболизмом. Он измеряется количеством энергии, которая необходима для поддержания того самого обмена.Все давно уже привыкли измерять его Калориями. Можно также перевести в джоули (единица теплоты), потому что на создание теплоты тратится энергия и в принципе это одно и то же.

Популярные мифы про обмен веществ (метаболизм)

мифы-о-метаболизме⋅ Считается, что худые люди имеют быстрый обмен, ведь чтобы они не кушали, разницы от этого на весах незаметно. Учёные из университета «Ottawa» уверят, что одним из решающих факторов в метаболизме является процентное соотношение наших мышц от общей массы тела, т.е. если взять двоих людей с одинаковым весом, то быстрее метаболизм будет у того, кто чаще тренируется в спортзале, поэтому так важно наряду с диетой вводить в свой график и силовые нагрузки.

⋅ Следующий миф заключается в том, что если пропускать приём пищи, то обменные процессы будут замедляться. Эта точка зрения была долгое время популярная, многие люди начали есть часто средними порциями. Но на самом деле для обменных процессов важным будет то, что именно вы едите и сколько, т.е. если это будет 2тыс. Кал полезной каши с овощами, то не сильно важно скушаете вы его за один раз или скажем за пять.

⋅Ещё один миф заключается в том, что если вы будете кушать поздно вечером, то вся эта пища перейдёт в жир. От этой теории начинают постоянно отказываться, американские учёные выдвинули новую формулу «Ешьте только на протяжении 12 часов», т.е. допустим ваш первый приём был около 9 часов утра, то через 12 часов (9ч. вечера) вы можете без проблем кушать, но желательно чтоб это была белковая пища, а не углеводная.

⋅ И последнее, люди часто думают «я не в состоянии повлиять на обмен веществ» но это не совсем так. Итак, первый миф указывал нам на важность количества мышечных волокон, но существует ещё несколько секретов. Пожалуй самый важный из них – это сон, ведь сон влияет не только на настроение и продуктивность, но и снижение уровня сахара, а от этого возникает меньшее желание есть. Далее у нас идёт вода, чем больше вы будете пить, тем больше калорий будете терять (сжигать). И последнее — протеин, учёные уверяют, что те люди, которые употребляют больше протеина, «спаливают» калории даже во время отдыха.

Как раскрутить (улучшить) обмен веществ?

ТЕОРИЯ

баланс-энергииПолучается что метаболизм измеряется количественной характеристикой, но тогда при чём здесь такие понятия как: быстрый и медленный метаболизм? Под скоростными характеристиками мы можем понимать скорость химической реакции, эти реакции протекают так, как задумано природой. И когда человек говорит: «я хочу раскрутить свой метаболизм, я хочу быстрый метаболизм», то он подразумевает что он хочет увеличить количественную характеристику, т.е. он хочет тратить калорий больше, чтобы организм на свои обменные процессы тратил калорий больше чем было до этого. Он подразумевает увеличение количественной характеристики, но почему-то выражается это в дискуссиях о скорости.

Напрямую скорость химических реакций и количество затрачиваемой энергии на эти самые реакции никак не связаны, в природе не бывает быстрых метаболизмов и не бывает медленных. Скорость химической реакции задана от природы, а вот количество затрачиваемой энергии на эти самые обменные процессы может зависеть от: внешних условий которые вы сами себе создали, от вашей гормональной системы, от типа телосложения и от тонких настройках на генетических уровнях которые вообще не влияют на такое примитивное мероприятие как «снижение жировой массы». Есть определённые настройки организма в которые мы вмешаться не можем, а есть те, в которые можем.

На скорость метаболизма, скорость химических реакций мы народными средствами повлиять не сможем, а вот на количество энергии которая тратится в процессе жизнедеятельности нашего тела можем. Поэтому говорить о раскрутке метаболизма, скорости, восстановлении скорости — как минимум не корректно. Какой смысл влиять на скорость химических процессов в вашем организме да и вообще, если бы вы смогли повлиять на скорость хим.проц., то какой из сотни тысяч процессов вы выбрали?

ПРАКТИКА

ускорить-обмен-веществОсновной принцип разгона метаболизма – это не ускорение химических реакций в организме, а увеличение количества трат энергии (влияние на энергобаланс человека).

  1. Бытовой расход энергии. Он наиболее эффективный и энергозатратный, вам нужно просто быть более активным в течение всего дня. Больше ходите пешком, чаще убирайте в доме, играйте с детьми или домашними животными, танцуйте и это даст больший эффект чем от тренировок.
  2. Дробное питание. Оно поможет вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови, тем самым снизит чувство голода во время энергодефицита, а также улучшит биосинтез белка и ресинтез гликогена. Д.П. улучшает окисление жиров и сохранение сухой мышечной массы.
  3. Тренировки. Ну как же без них? Тут хорошо подойдут силовые высокоинтенсивные тренировки в среднеповторном режиме, интервальные и аэробные продолжительные тренировки при низкой интенсивности.
  4. Белок. Увеличьте потребление белка, это должно быть не менее 1.5г.на 1 кг веса тела.
  5. Восстановление. Тут все понятно и так без лишних слов, отдыхайте и спите не менее 8 часов в сутки.
  6. Вода. Пейте не менее 2 литров воды в день (не считая чая и кофе). В идеале пейте примерно 30мл на 1 кг массы тела в зимний период, а на ~10% больше в летний период.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.